Silo's

In een gerestylede annex van de oude Boortmeerbeekse mouterij vind je Silo's, waar Mastercook Dieter Fleurinck een eigentijdse brasserie-ervaring creëert. De industriële charme bleef intact - denk aan zichtbare silo's, hoge plafonds en robuuste materialen - maar kreeg een warme invulling met houten meubels en groene accenten.

厨房提供真诚的法式小酒馆经典菜肴，并融入现代风味，采用当地时令食材烹制。例如自制肉酱、创意鱼类菜肴或带有惊喜元素的炖肉。Dieter Fleurinck 保持价格实惠但品质上乘。

De sfeer is levendig en ongedwongen, met een open keuken, een terras met industrieel uitzicht en een drankaanbod dat inzet op streekbieren en goed geprijsde wijnen. Ideaal voor locals, culinaire liefhebbers én groepen die willen genieten in een unieke setting waar geschiedenis en gastronomie samenkomen. Silo's is een adres waar je even wegkruipt uit het gewone, zonder formele protocollen maar mét aandacht voor smaak en authenticiteit.